Ученые Университета Коннектикута разработали тест крови, который может сказать, если ли у человека предрасположенность к аллергии на арахис, и насколько мощной будет аллергическая реакция, пишет Zee News. Стандартные тесты на выявление аллергии на арахис не особо надежны, если требуется определить тяжесть реакции у человека. А это важно, ведь реакция может привести к летальному исходу даже при минимальных количествах аллергена.

Новый же тест отличается повышенной чувствительностью. И для анализа требуется всего несколько капель крови. Когда аллергик потребляет арахис, его иммунная система выделяет белок-антитело - иммуноглобулин E (IgE). Он призван избавить тело от молекул аллергена, связав их и выпроводив прочь.

Но при этом клетки тела начинают вырабатывать гистамин, который стоит за симптомами аллергии - зудом, насморком, кашлем и даже анафилактическим шоком. Чем больше антител, тем больше гистамина и тем сильнее реакция. Более того, высокий уровень антител может поддерживаться довольно долгое время. И именно по концентрации антител ученые сумели предсказать тяжесть реакции.

Стандартные тесты замеряют в целом присутствие IgE в крови и все белки из арахиса. Но прочие соединения иногда влияют на результаты, снижая точность теста. Новый тест исключает влияние посторонних молекул, замеряя лишь антитела, привязывающиеся к определенным белковым фрагментам - пептидам, и углеводные соединения, присутствующие в арахисе.