Этим летом чиновники от здравоохранения планируют запустить пилотный проект по добровольной маркировке продуктов питания цветами светофора по степени полезности, сообщает "Российская газета". Роспотребнадзор констатирует: предлагается внедрить маркировку - зеленую, желтую или красную. Она будет сигнализировать о пользе или вреде продукта.

Таким образом человек сможет сделать осознанный выбор и контролировать свое питание. Это, по мнению специалистов, позволит снизить в стране количество алиментарных заболеваний, то есть недугов, связанных с недостатком или избытком тех или иных веществ в организме.

Известно: проект "Светофор" подразумевает создание в магазинах отдельных полок, на которых будут выставлены промаркированные цветами светофора продукты в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот. Крупные ритейлеры и производители уже сообщили Роспотребнадзору о готовности присоединиться к эксперименту.