Ученые из Университета Манчестера выявили, что клубни содержат в себе уникальные антибактериальные молекулы, которые могут избавить человека от язвы, вызываемой бактериями, обитающими в желудочно-кишечном тракте, пишет The Daily Mail.

Исследователи полагают: молекулы можно включить в стандартный рацион, получив что-то вроде йогурта с пробиотиками, тем самым, защитив себя от язвы. Надо сказать, позитивный эффект пробиотиков, как превентивного средства, был доказан уже не раз.

Важно то, что картофельные молекулы не вызывают развитие бактериальной стойкости у организмов, стоящих за язвами. У картофеля также нет побочных эффектов. Обратиться к картофелю ученые решили после того, вспомнив, что картофельный сок является традиционным народным средством лечения язвы.

Напомним: язву желудка вызывают бактерии Helicobacter pylori. К примеру, японские специалисты предлагают избавляться от них с помощью антибиотиков, действуя кардинальнее.