Простой, но эффективный подход, сокращающий потребление вредных продуктов, был предложен западными специалистами. Как передает The Daily Mail, если на этикетках размещать не только калорийность, но и информацию о том, сколько потребуется, чтобы сжечь эти калории, люди будут более внимательны к своему питанию.

Было показано: люди потребляют на 200 калорий меньше, если видят такую информацию на упаковке. Эксперты говорят о необходимости размещения данных о PACE (эквиваленте физической активности для расхода калорий). С этим показателем можно узнать, сколько потребуется ходить, чтобы сжечь, к примеру, пачку чипсов. Так, почти 500 граммов мороженого сжигается после более 4,5 часа ходьбы или 2,20 часа бега.

Эффективность PACE-подхода сравнивали с другими типами маркировки продуктов питания (анализ делался на примере 14 исследований). Оказалось, в среднем на каждый прием пищи потреблялось на 65 калорий меньше, когда маркировка PACE отображалась на продуктах питания и напитках, а также в меню ресторана. В день это может вылиться в минус 200 калорий в расчете на три основных приема пищи и два перекуса.