Зеленые кофейные зерна - лучший способ сжечь лишние жировые отложения без вреда для здоровья, пишет News Track India. В зеленом виде кофе не является стимулирующим средством. От него не возникает нервозность, не повышается частота сердцебиения, в отличие от обжаренного кофе.

Ряд исследований показал, что зеленые зерна кофе снижают кровяное давление и ускоряют метаболизм. Ключевой ингредиент зерен - природное активное соединение - хлорогеновая кислота. Она работает, тормозя высвобождение глюкозы в теле. При этом дается разгон метаболизму и начинается сжигание жира в печени.

Правда, есть одно "но": зеленый кофе очень горький. Принимать его в чистом виде нельзя. Специалисты, поделившиеся своими наблюдениями в журнале Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity, рекомендуют принимать его в форме капсул.

Помимо хлорогеновой кислоты, в кофе можно найти полезные жирные кислоты, включая линолевую, линоленовую, пальмитиновую, олеиновую, стеариновую, арахидоновую и бегеновую. Кофе производит мочегонный эффект, повышает чувствительность к инсулину, защищая от диабета, и усиливает влияние болеутоляющих средств.