Рассказывает, почему люди, сидящие на одних лишь молочных продуктах, все равно набирают вес.

"На сегодняшний день существует множество диет. Однако одна теория относительно питания, позволяющего похудеть, остается в силе уже многие годы. Речь идет о кефирной диете, когда человек сидит практически на одном кефире.

Параллельно с этим есть убежденность в том, что молочные продуты удерживают в организме воду и поэтому, несмотря на все прилагаемые усилия, вес не меняется в желаемую сторону.

Действительно, касательно набора веса молочные продукты отчасти здесь виноваты. Но нужно понимать, что сами продукты стали другими. Многие думают, что обезжиренный молочный продукт автоматически полезнее обычного.

Да, жира нет, но много углеводов. Соответственно, не похудеет тот, кто обычно поправляется на углеводной пище. Если в молочный продукт добавляют крахмал и загустители, мочегонный эффект молока аннулируется. Отсюда нулевой результат".