Комментирует сообщение о том, что британских производителей больших пакетов с чипсами обвиняют в детском ожирении.
"Суть претензий к производителям сводится к следующему: в Британии с 1950-х годов, стандартный вес пакетов с чипсами был 25 грамм, однако повсеместно можно найти пакеты по 40 и даже 50 грамм. Такой один 50-граммовый пакет содержит огромное количество жира и соли. В связи с этим делается утверждение, что размер пакетов играет главную роль в развитии детского ожирения.
Хотелось бы отметить, что на развитие ожирения влияет не только размер порций, но и состав продукта. Да, за последние годы увеличивается размер порций. Это хорошо всем известно по тому Макдоналдсу.
Но следует учитывать, разные продукты содержат разное количество калорий. Например, в 100 граммах орехов 660 калорий, в 100 граммах сыра – более 400, а в 100 граммах огурцов – 10 калорий. Однако, если же говорить о чипсах, как о примере, безусловно, нездоровой пищи, то здесь и состав, и размер имеют значение".
