17 августа 2022
ј–’»¬
»сследование: сахар - медленный убийца современных людей
17 сент€бр€ 2014



Ќа сахар не должно приходитьс€ более 3% от общего объема потреблени€ калорий, советуют эксперты из ”ниверситетского колледжа Ћондона и Ћондонской школы гигиены и тропической медицины. ¬ частности, урезав сахар в рационе, можно сохранить зубы, пишет Eurek Alert. ѕо мнению специалистов, свободный сахар - единственна€ причина кариеса.

  свободным сахарам относ€тс€ моносахариды и дисахариды, которые добавл€ютс€ в обработанные продукты. “акже сахар присутствует в меде, соках, фруктовых концентратах.  ариес - самое распространенное из неинфекционных заболеваний в мире. ќн есть у 60-90% детей школьного возраста. » львина€ дол€ взрослых имеют кариес. –иск образовани€ кариеса значительно увеличиваетс€ по мере роста объема сахара в рационе. ≈сли в детском рационе объем возрастает от 0% до 5%, то распространенность кариеса подскакивает в два раза.

—огласно рекомендаци€м ¬семирной организации здравоохранени€, максимальное потребление энергии, поступающей из свободных сахаров, не должно превышать 10%. Ќо лучше стремитьс€ к отметке в 5%. Ёто примерно 50 граммов свободных сахаров в день как максимум. Ќо теперь ученые призывают снизить планку до 5% (25 граммов), а целью должно быть менее 3%.

ѕри этом производител€м продуктов питани€ следует сокращать объем сахаров в продукции. ј на этикетке нужно располагать предупреждение, если сахара больше 2,5%. ≈ще вариант - введение налогов на сахар. ѕовышение стоимости продуктов, богатых сахаром, следует увеличить минимум на 20%. Ќо не исключено, что рост составит все 100%.
facebook
">
LJ
„»“ј…“≈ “ј ∆≈:

MedDaily Ц Ђћедƒэйлиї новости медицины // ѕроект объединенной редакции NEWSru.com

—реда, 17 августа 2022 г. // ѕоследн€€ новость 31 ма€ 2021 г. 08:49

¬се права на материалы и новости, опубликованные на сайте Ђћедƒэйлиї, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘. ƒопускаетс€ цитирование без согласовани€ с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с об€зательной пр€мой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. √иперссылка должна размещатьс€ непосредственно в тексте, воспроизвод€щем оригинальный материал Ђћедƒэйлиї, до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

ќбратна€ св€зь  ѕодписка на новости (RSS)
ѕолитика конфиденциальности

© 2010-2022 MedDaily