15 апреля 2021
АРХИВ
Вегетарианские бургеры вызвали много вопросов у кардиологов
18 февраля 2019



Вегетарианские бургеры набирают популярность. Но мало кто знает, насколько они опасны. Исследование показало: в этих бургерах содержится до 10 раз больше насыщенных жиров, чем в мясных версиях, пишет The Daily Mail.

К примеру, в одном из бургеров без мяса было найдено 20 граммов насыщенного жира в сыром состоянии. Это суточная норма для женщины и две трети от мужской суточной нормы. В Биг-Маке из McDonald's содержится 9,5 грамма, а в классическом гамбургере - 3,3 грамма насыщенных жиров.

Эксперты объясняют высокое содержание жиров в вегетарианских бургерах применением кокосового масла. К счастью, концентрация жиров снижается после термической обработки. В любом случае, насыщенные жиры связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых недугов. Но, помимо насыщенных жиров, вегетарианские версии опасны высоким содержанием соли и калорий.
facebook
">
LJ

MedDaily – «МедДэйли» новости медицины // Проект объединенной редакции NEWSru.com

Четверг, 15 апреля 2021 г. // Последняя новость 14 апреля 2021 г. 15:56

Все права на материалы и новости, опубликованные на сайте «МедДэйли», охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал «МедДэйли», до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

Обратная связь  Подписка на новости (RSS)
Политика конфиденциальности

© 2010-2021 MedDaily

Rating@Mail.ru