Комментирует точку зрения ученых, сводящуюся к тому, что ночные перекусы ведут к болезням зубов.

"Датские ученые утверждают: независимо от того, что вы едите в ночи, ваши зубы пострадают. Здесь следует оговориться. Если человек на протяжении длительного времени придерживается диеты, преимущественно состоящей из углеводов, то способность слюны нейтрализовать кислоты и щелочи снижается.

А вот белковая диета, наоборот, повышает способность слюны защищать зубы от едких соединений, что является важным фактором в устойчивости зубов к кариесу. Потом, известно, что во время сна у человека слюноотделение значительно снижается. То есть, если проснуться посреди ночи с непреодолимым желанием перекуса, рот может быть пересохшим и слюны будет недостаточно, чтобы защитить зубы.

Плюс, после такого ночного полдника вряд ли кто-то пойдет чистить зубы, а мелкие частички пищи застрянут между зубов, начав там разлагаться. Если уж желание есть настолько непреодолимо, после трапезы можно посоветовать прополоскать рот водой или специальным гигиеническим раствором для полости рта".