Исследователи из Ноттингемского университета утверждают: масло канолы стимулирует образование у ребенка коричневого жира. Как известно, белый жир запасает энергию, а коричневый сжигает запасы с выделением тепла. Также коричневый жир стабилизирует уровень сахара в крови, передает The Daily Mail.

Ученые провели исследование на 13 овцах, беременных близнецами. Пять овец во время периода лактации придерживались своей обычной диеты. Они питались грубой пищей. В рацион остальных овец ввели 3%-ое масло канолы. Все овцы родили в срок. Жировую ткань одного из детенышей изучали спустя одну неделю, а второго - через 28 дней.

Специалисты обнаружили: масло канолы способствовало образованию коричневого жира и, соответственно, выработке тепла. Правда, эффект наблюдался только у новорожденных. Спустя четыре недели он исчезал. По мнению ученых, необходимы дальнейшие исследования. Возможно, они приведут к разработке новых методов борьбы с ожирением у детей.