Ученые нашли средство, помогающее избавиться от неприятного запаха чеснока изо рта. Они советуют после приема блюд с чесноком выпить стакан молока, пишет The Daily Mail.

Опыты показали, что молоко значительно уменьшает концентрацию химических веществ, содержащихся в чесноке, которые и являются причиной устойчивого запаха. Одним из таких соединений является аллил метил сульфид (AMS). Он не расщепляется во время пищеварения, а выходит из организма с дыханием и потом.

Хотя чеснок является прекрасным источником витаминов и минеральных веществ, помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина, многие люди вынуждены исключать его из своего рациона.

Предыдущие опыты доказали, что даже чистка зубов после еды не позволяет решить проблему неприятного запаха. Однако ученые из Университета Огайо обнаружили, что употребление всего 200 миллилитров молока может уменьшить концентрацию AMS в дыхании на 50%.